Варенье из шишек

Подготовить все ингредиенты.

В кастрюлю положить шишки, залить половиной воды, довести до кипения и варить 5 минут, затем слить воду.

Залить шишки новой водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5–7 минут.

Всыпать сахар, снова довести до кипения и растворения сахара.

Варить 20 минут на среднем огне.

Дать варенью остыть в течение 12 часов.

Снова довести варенье до кипения и варить 20 минут снимая пену. Затем оставить его еще на 12 часов.

И в последний раз проварить варенье в течение 20 минут.

Готовое варенье перелить в банку, закрыть и дать полностью остыть. Шишки можно погрузить в банки, если они достаточно мягкие, если же нет — их можно выбросить, они уже отдали весь свой вкус сиропу.

Варенье хранить в темном прохладном месте и подавать к чаю.