Спецпроект
Анчоусное масло
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаКим Черотов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность65.7 ккал
Белки1.1 г
Жиры6.8 г
Углеводы0.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 25 г | |
| 25 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Селедку очистить.
- 3
Мякоть, снятую с костей, замочить в холодной воде на 10–12 часов.
- 4
Пропустить мякоть селедки через мясорубку или мелко изрубить ножом, смешать с маслом, придать нужную форму и охладить.
- 5
Сверху можно красиво оформить размягченным сливочным маслом.