Баклажан с бонито
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаЧайхона №1 Тимура Ланского
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность407.5 ккал
Белки6.6 г
Жиры11.5 г
Углеводы67.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 300 г | |
| 4 г | |
| 80 г | |
| 90 г | |
| 180 г | |
| 20 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Приготовить соус. Соус бульгоги и соус тайский чили смешать до однородной массы.
- 2
Баклажан разрезать вдоль пополам. Затем в одной половине баклажана сделать глубокие надрезы в мякоти крест на крест. Выложить на мякоть морскую соль, свежемолотый перец и оливковое масло.
- 3
Обжарить подготовленные баклажаны по 2 минуты с каждой стороны.
- 4
Налить на баклажан приготовленный соус и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
- 5
На готовый баклажан вылить еще небольшое количество соуса. Выложить готовый баклажан и посыпать его стружкой тунца. Подавать с йогуртом.