Спецпроект
Баклажаны с помидорами и сыром
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецепта«Шинок»
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность68 ккал
Белки3 г
Жиры0.4 г
Углеводы13.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 2 штуки | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Баклажаны небольшого размера разрезаем по диагонали и нарезаем вдоль.
- 2
Припускаем баклажаны в соленой воде до полуготовности.
- 3
Прослаиваем слои баклажана свежим помидором и сыром.
- 4
Сверху покрываем майонезом, смешанным с мелко нарезанным укропом и чесноком, посыпаем сыром, поливаем маслом и запекаем в духовке.
- 5
Подаем с отварным молодым картофелем.
Совет по рецепту
Баклажан — низкокалорийный продукт, который содержит витамины группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества: калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор.