Спецпроект
Биточки в сметане
Готовить:15 минут
6 порций
Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность361.8 ккал
Белки16.1 г
Жиры29.3 г
Углеводы7.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 300 г | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 3 столовые ложки | |
| 250 г | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Фарш смешать с солью и перцем и разделать его в форме биточков размером 3-4 см в диаметре.
- 2
Биточки обвалять в муке, обжарить в глубокой сковороде, после чего залить сметаной, накрыть крышкой и тушить в течение 5-7 минут.
- 3
При подаче на стол биточки переложить на блюдо, полить полученным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.