Блины с грибной начинкой
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 штуки | |
| 200 мл | |
| 40 г | |
| щепотка | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 125 г | |
| 30 г | |
| 1 ½ чайных ложек | |
| 1 ½ чайных ложек | |
| 15 мл |
Инструкция приготовления
- 1
В глубокую емкость влить кефир и добавить яйца.
- 2
Добавить кукурузный крахмал.
- 3
Добавить соду.
- 4
Посолить по вкусу.
- 5
Добавить эритрит.
- 6
Взбить смесь миксером.
- 7
Разогреть масло на сковородке. Смесь порционно влить на сковороду.
- 8
Когда блин подрумянится, перевернуть и обжаривать еще около 2 минут на среднем огне.
- 9
Разогреть на сковороде масло. Выложить на сковороду мелконарезанный лук.
- 10
Добавить некрупно нарезанные шампиньоны.
- 11
Через 3–4 минуты добавить сливки и перемешать. Убавить огонь.
- 12
Через 2 минуты посолить по вкусу. Тщательно перемешать.
- 13
Добавить майонез.
- 14
Добавить творожный сыр. Перемешать. Через 2 минуты снять с огня и немного остудить.
- 15
Выложить получившуюся начинку на блин.
- 16
Свернуть в рулетики и подавать.