Блины с лососем и соусом тартар

Смешать для соуса майонез, горчицу, мелконарезанные маринованные огурцы и лимонный сок.

В глубокую емкость вбить 2 яйца.

Добавить творожный сыр.

Добавить эритрит.

Добавить морскую соль.

Хорошенько взбить венчиком или миксером.

В разогретое на сковороде масло влить получившуюся смесь порционно.

Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще около 2 минут.

Нарезать лосося слайсами.

Выложить на блин соус.

Сверху выложить слайсы лосося.

Свернуть из блинов трубочки и подавать.