Спецпроект
Брынза со свежей зеленью
Готовить:5 минут
4 порции
Автор рецептаИрина Васильевна Крош
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность284.6 ккал
Белки18.5 г
Жиры21.4 г
Углеводы2.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 400 г | |
| 1 стебель | |
| 1 стебель | |
| по вкусу | |
| ¼ головок | |
| 1 головка | |
| 10 штук | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 5 штук |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Брынзу перемешать с мелко нарезанными зеленью, каперсами, луком-шалотом и репчатым луком. Добавить перец, соль, уксус, лимонный сок и оливковое масло.
- 2
Выложить брынзу в четыре порционные формы и отправить на два часа в холодильник.
- 3
При подаче на стол посыпать свежей зеленью.