Спецпроект
Брускетта с помидорами и базиликом
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность302.8 ккал
Белки4.3 г
Жиры20 г
Углеводы25.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 штука | |
| 1 зубчик | |
| 6 столовых ложек | |
| по вкусу | |
| 6 штук | |
| 1 пучок | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте сковороду-гриль на сильном огне 10 минут.
- 2
Тем временем, нарежьте чиабатту на 12 тонких ломтиков. Выложите на гриль и поджарьте примерно по минуте с каждой стороны до хрустящего состояния и характерных полосок от гриля.
- 3
Острым ножом сделайте на каждом куске по 3 надреза и натрите зубчиком чеснока. Сверху сбрызните оливковым маслом и посыпьте крупной солью. сразу подавайте.
- 4
Положите помидоры в миску и залейте кипятком. Оставьте на минуту, достаньте и очистите кожицу. Нарежьте маленькими кубиками.
- 5
Выложите помидоры на брускетту, сверху украсьте листьями базилика. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.