Бурани
Готовить:10 минут
4 порции
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность138.7 ккал
Белки10.1 г
Жиры6.2 г
Углеводы9.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 30 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 700 мл | |
| 60 г | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| ½ столовых ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
На сковороде на среднем огне подогреть в течение трех минут семена горчицы, кориандра и кумина — пока они не начнут лопаться.
- 2
Тогда пересыпать их в ступку и растереть в порошок, затем всыпать в чашу блендера. Добавить йогурт, листья мяты и кинзы, соль кала-намак, имбирь, белый молотый перец и очищенный от семян чили. Посолить по вкусу и влить стакан холодной воды. Взбить до однородности.