Буррито с курицей
Автор рецептаОчень Вкусно
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 50 г | |
| 160 г | |
| 2 штуки | |
| 1 банка | |
| ½ банок | |
| 70 г | |
| 1 зубчик | |
| ½ головок | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 штуки | |
| ½ пучков |
Инструкция приготовления
- 1
Овощи нарезаем мелкими полосками, курицу — так же. Обжариваем овощи на большом огне 3 минуты. Добавляем курицу, часто помешиваем и обжариваем еще 3 минуты.
- 2
Добавляем чеснок, помидоры мелким кубиком, тушим на среднем огне минут 10. Солим, перчим, добавляем молотый кориандр.
- 3
Берем тортилью, отправляем ее в духовку слегка прогреться (иначе будет хрупкой). Я брала армянский лаваш, 2 листа.
- 4
Кладем тортилью на стол, на нее укладываем курицу с овощами, столовую ложку фасоли, по вкусу кукурузу, посыпаем сыром. Сворачиваем, закрывая края.
- 5
Перекладываем буррито на сковороду для запекания (слегка смазываем маслом сковороду).
- 6
Смазываем верх буррито предварительно приготовленным соусом сальса (для приготовления соуса все ингредиенты взбить в блендере): 1 помидор, 4 веточки кинзы, 1 зубчик чеснока, 0,5 головки лука, 1 чайную ложку лимонного сока. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Посыпаем сыром и отправляем в духовку до расплавления сыра.