Спецпроект
Чашушули из вешенок
Готовить:30 минут
1 порция
Автор рецептаЕда
Рецепт из ресторана «Казбек».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность299.2 ккал
Белки8.5 г
Жиры16.1 г
Углеводы24.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 300 г | |
| 25 г | |
| 5 г | |
| 4 г | |
| 8 г | |
| 40 мл | |
| 3 г | |
| 15 мл | |
| 1 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Вешенки промыть, полностью избавив их от песка.
- 2
На сковороде обжарить порезанные мелким кубиком лук и чеснок. Добавить порезанные вешенки и жарить их на протяжении пяти минут.
- 3
Добавить в сковородку белое вино, тушить на среднем огне еще 15 минут.
- 4
Добавить специи и зелень.
- 5
Перед подачей посыпать гранатом и листьями тархуна.