Спецпроект
Чесночные гренки с яйцом и шпротами
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаАлександра Безух
И мелко натертое яйцо, и сметана сделают бутерброд со шпротами мягче и деликатней. К такой конструкции можно даже придумать бокал какого-нибудь вина.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность364.9 ккал
Белки18.1 г
Жиры22.7 г
Углеводы22.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 4 куска | |
| 2 штуки | |
| 1 банка | |
| 2 зубчика | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Хлеб нарезать треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжарить с двух сторон на оливковом масле.
- 2
Горячие обжаренные гренки с двух сторон натереть чесноком и смазать небольшим количеством сметаны.
- 3
Сваренные вкрутую яйца очистить и натереть на мелкой терке отдельно желток и белок. Выложить на одну половину хлеба желток, а на другую — белок.
- 4
Сверху выложить по 1 или 2 шпротины, по желанию можно выложить нарезанный кольцами огурец и украсить зеленью. Подавать можно как в теплом виде, так и в охлажденном.