Чипсы с сыром дорблю

Сыр натереть на мелкой терке.

Сформировать на бумаге для выпечки небольшие кучки из сыра.

Лук мелко нарезать.

На сковороде разогреть масло и добавить дорблю.

Влить сливки и убавить огонь до среднего.

Приправить черным перцем.

Как только сыр полностью расплавится, сдвинуть его на половину сковороды и добавить лук на пустую часть.

Через минуту перемешать и посолить.

Сбрызнуть соком лимона и перемешать. Снять с огня.

Выложить получившийся соус на сыр (примерно по половине чайной ложки) и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Через 6–7 минут чипсы готовы. Остудить и переложить на блюдо.