Спецпроект
Чоризо с чесноком
Готовить:20 минут
8 порций
Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность414.1 ккал
Белки20.8 г
Жиры35.1 г
Углеводы2.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| ½ стаканов | |
| 2 зубчика | |
| 1 столовая ложка | |
| 680 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Колбасу нарежьте кусочками по 0,5 сантиметра. В разогретом масле обжарьте ломтики до хрустящей корочки. Слейте жир из сковородки и обсушите кусочки в бумажных полотенцах.
- 2
Нагрейте новую порцию масла в той же сковороде и, когда оно нагреется, добавьте колбасу, давленые зубчики чеснока и петрушку. Прогрейте вместе и подавайте, наколов по нескольку ломтиков колбасы на шпажки.
Совет по рецепту
Острую испанскую колбасу чоризо вы можете заменить на любую другую острую колбасу.