Спецпроект
Цветная капуста в кляре
Готовить:30 минут
5 порций
Автор рецептаОлеся Потапова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность258.5 ккал
Белки10.9 г
Жиры16.4 г
Углеводы19.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 1 головка | |
| 50 г | |
| 3 штуки | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
- 2
Разделить капусту на более мелкие соцветия.
- 3
Поставить капусту вариться на 10 минут.
- 4
Разбить яйца, добавить соль и перец.
- 5
Перемешать.
- 6
Добавить майонез.
- 7
Перемешать.
- 8
Всыпать панировочные сухари.
- 9
Перемешать.
- 10
Слить цветную капусту и дать подостыть.
- 11
Выложить кляр.
- 12
Перемешать.
- 13
Обжарить в раскаленном масле в течение 4–5 минут.
- 14
Выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.