Спецпроект
Эларджи «Казбек»
Готовить:10 минут
1 порция
Автор рецептаМамия Джоджуа
Традиционная грузинская пшенная каша с сыром. Рецептом с нами поделился Мамия Джоджуа, шеф ресторана «Казбек».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность708.9 ккал
Белки30.1 г
Жиры26.4 г
Углеводы90.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 130 г | |
| 75 г | |
| 5 г | |
| 1 веточка |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Разогреть заранее вареное пшено.
- 2
Добавить тертый сыр, постоянно помешивая.
- 3
Добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
- 4
Украсить листком мяты.