Спецпроект
Фаршированные яйца с паприкой
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность379.5 ккал
Белки24.4 г
Жиры28.1 г
Углеводы5.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 12 штук | |
| 2 столовые ложки | |
| 45 г | |
| ¼ чайных ложек | |
| ¼ чайных ложек | |
| 40 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В большой кастрюле сварите яйца вкрутую. Слейте и поставьте на 10 минут под холодную воду. Очистите от скорлупы и промойте под холодной водой. Просушите.
- 2
Разрежьте каждое яйцо вдоль пополам и аккуратно отделите желтки в миску, белки выложите на блюдо.
- 3
К желткам добавьте майонез, горчицу, соль и перец и разотрите все в однородную кремообразную массу. Добавьте мелко нарезанные огурцы и перемешайте.
- 4
В каждый белок положите примерно по 2 чайные ложки начинки. Охладите яйца и перед подачей посыпьте паприкой.