Фаршированный зеркальный карп
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность351.4 ккал
Белки25.7 г
Жиры10.6 г
Углеводы36.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 3 штуки | |
| 200 г | |
| 100 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Филе карпа прокрутить через мясорубку.
- 2
Белую булочку из муки высшего сорта замочить в молоке, отжать и также пропустить через мясорубку.
- 3
Лук крупно нарезать, обжарить на растительном масле до молочного состояния и прокрутить в мясорубке.
- 4
Перемешать составляющие фарша, добавить соль и перец по вкусу. После чего в течение 15 минут выбивать фарш руками.
- 5
Выложить на лист фольги колбаской и завернуть.
- 6
Выпекать в печи тридцать-сорок минут при температуре 160 градусов. Остудить, разрезать на части, отделить от фольги.