Фрикасе из трубача
Готовить:5 минут
5 порций
Автор рецептаЕда
Рецепт Сергея Ерошенко из ресторана «Честная кухня»
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность239.3 ккал
Белки19 г
Жиры20.7 г
Углеводы10.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 500 г | |
| 250 г | |
| 25 г | |
| 25 г | |
| 100 мл | |
| 50 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Трубача очистить и надрезать пополам. Слегка обжарить на оливковом масле на одной стороне потом перевернуть.
- 2
Надрезать помидоры, чтобы они пустили сок, быстро добавить их к моллюскам.
- 3
Следом отправить нарубленный чеснок и сухой базилик, все это минуту потушить, снять с огня, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
- 4
Посыпать нарезанным свежим базиликом.