Спецпроект
Фритаты с картофельными чипсами
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность186.8 ккал
Белки10.7 г
Жиры13.7 г
Углеводы4.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 5 штук | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 штука | |
| ½ головок | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 160 градусов.
- 2
В миске смешайте молоко, яйца, соль и перец.
- 3
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте мелко нарезанные репчатый лук и порей. Слегка посолите и пассеруйте до мягкости примерно 5 минут.
- 4
Добавьте натертую морковь и готовьте еще 1-2 минуты. Снимите с огня.
- 5
Смажьте маслом 6 форм для маффинов. Разложите тертый сыр по формам, затем выложите овощи. Вылейте яичную смесь, заполнив формочки на три четверти. В каждую форму сверху положите по несколько кусочков чипсов.
- 6
Выпекайте до готовности 12-15 минут. Подавайте горячими.