Спецпроект

Говяжья рулька с цедрой апельсина

Готовить:2 часа 30 минут

4 порции

1/1

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность407.9 ккал

Белки62.8 г

Жиры16.6 г

Углеводы2.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:2 часа 30 минут

1
Мясо помыть и обсушить.
2
Посолить адыгейской солью.
3
Посыпать мясо молотым имбирем.
4
Посыпать мясо молотой апельсиновой цедрой.
5
Равномерно нанести на мясо сладкий соус чили.
6
Завернуть мясо в фольгу.
7
Поставить в холодильник на 1 час.
8
Достать из холодильника и выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом.
9
Поставить мясо в разогретую до 200 градусов духовку.
10
Достать из духовки через 1 час, раскрыть фольгу, поставить обратно в духовку.
11
Достать из духовки через 30 минут, для подачи украсить дольками помидора.