Спецпроект
Гречневые оладьи с семгой
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаDina Gumina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность599.7 ккал
Белки26.8 г
Жиры37.2 г
Углеводы42.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 85 г | |
| 85 г | |
| 5 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 штуки | |
| 250 мл | |
| 1 столовая ложка | |
| 200 г | |
| 250 г | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Смешать муку 2 видов, разрыхлитель, соль, сахар.
- 2
Влить молоко, оливковое масло, 2 столовые ложки сметаны.
- 3
Взбить 2 белка до густых пиков и вмешать в тесто.
- 4
Жарить оладьи на растительном или сливочном масле. Получится 12-14 штук.
- 5
Смешать оставшуюсю сметану и творожный сыр, при желании можно добавить зелень.
- 6
На тарелку выложить салатные листья, сверху оладьи, на них сырно-сметанный соус и кусочки слабосоленной семги, поперчить. Украсить каперсами и бальзамическим соусом