Спецпроект
Грибные крокеты
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность135 ккал
Белки6.8 г
Жиры5 г
Углеводы15.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 125 мл | |
| 20 г | |
| ¼ чайных ложек | |
| 30 г | |
| 1 штука | |
| 250 г | |
| 4 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 30 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В миске смешайте белый соус, карри и ворчестерский соус. Постепенно введите слегка взбитое яйцо, затем добавьте толченые свежие сухари и очень мелко нарезанные грибы. Хорошо перемешайте и приправьте паприкой, солью и черным перцем.
- 2
Из получившейся массы слепите небольшие крокеты и обваляйте в панировочных сухарях. Положите на пару часов в холодильник и обжарите в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета.