Спецпроект
Грибное рагу со сливками
Готовить:1 час
8 порций
Автор рецептаLana Svetlana
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность338.9 ккал
Белки23.4 г
Жиры24.8 г
Углеводы5.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 1 кг | |
| 250 г | |
| 8 штук | |
| 2 штуки | |
| 100 мл | |
| 200 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Грибы нарезать ломтиками, лук — кубиками, ветчину соломкой, сыр натереть.
- 2
Обжарить лук, ветчину и грибы на сливочном масле, удалить, при необходимости, лишнюю жидкость, добавить сливки, соль, перец, тушить 15 минут.
- 3
Переложить рагу в небольшие формочки, в центре сделать углубление, вбить по 1 яйцу, посыпать сыром.
- 4
Печь в духовке 15 минут при температуре 160 градусов.
Совет по рецепту
Количество порций и, соответственно, количество яиц и сыра зависит от размера и количества формочек.