Спецпроект
Хрустящие маринованные огурцы с укропом
Готовить:25 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность285.7 ккал
Белки3.8 г
Жиры1.2 г
Углеводы65.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 головка | |
| 1 пучок | |
| 1 столовая ложка | |
| 900 г | |
| 2 чайные ложки | |
| 1 ½ стаканов | |
| 1 стакан | |
| 1 стакан | |
| 3 столовые ложки | |
| 2 чайные ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Разложите тонко нарезанный лук между 2 литровыми банками. Порежьте огурцы кружочками и разложите по банкам. Сверху в каждую банку выложите укроп.
- 2
В ступке растолките семена горчицы и белого перца и выложите в небольшую кастрюлю. Добавьте уксус, 1 стакан воды, сахар, соль и семена укропа. Доведите до кипения на среднем огне и перемешивайте, пока сахар не растворится.
- 3
Разлейте маринад по банкам и оставьте, не закрывая, на 24 часа. Затем плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Совет по рецепту
Вместо яблочного можете попробовать использовать рисовый уксус.