Спецпроект
Хумус со специями
Готовить:20 минут
12 порций
Автор рецептаAnna Kelberg
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность203.9 ккал
Белки10 г
Жиры6.2 г
Углеводы28.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| 500 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| 200 мл | |
| 2 головки |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
За ночь до приготовления хумуса замочите нут в воде.
- 2
Варите нут, пока он не станет мягким.
- 3
Поджарьте семена кумина и кунжута на сковороде (2 минуты).
- 4
Поместите нут, лимонный сок, семена и оливковое масло в блендер.
- 5
Измельчите все.
- 6
Добавьте чеснок и перемолите все снова.
- 7
Попробуйте хумус и добавьте специй по вкусу.