Спецпроект
Икра из грибов
Готовить:30 минут
1 порция
Автор рецептаЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность485.9 ккал
Белки17.5 г
Жиры34.6 г
Углеводы84.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 500 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 30 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Лук мелко нарезать.
- 2
Морковь натереть на крупной терке.
- 3
Пассеровать овощи на растительном масле.
- 4
Грибы хорошо промыть.
- 5
Нарезать.
- 6
Добавить грибы к овощам, обжаривать до готовности.
- 7
Посолить.
- 8
Поперчить.
- 9
Остудить и измельчить до однородной массы в блендере или мясорубке.
- 10
Подавать в качестве намазки на хлеб или как дополнение к основным блюдам.