Спецпроект
Итальянская закуска
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность419.1 ккал
Белки7.3 г
Жиры40.2 г
Углеводы8.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 200 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 30 г | |
| 35 г | |
| 5 столовых ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В сковороде разогреть оливковое масло.
- 2
Баклажан нарезать слайсами.
- 3
Отправить слайсы на сковороду.
- 4
Сверху дополнительно сбрызнуть маслом.
- 5
Посолить.
- 6
Перевернуть, как только нижняя сторона подрумянится, и накрыть крышкой, немного убавив огонь.
- 7
Примерно через 3 минуты снять с огня и немного остудить.Смазать соусом песто, не доходя до края слайса.
- 8
С одного края выложить по половинке помидора черри и кусочку сыра моцарелла.
- 9
Свернуть рулетом.
- 10
Переложить на блюдо и подавать, украсив базиликом.