Спецпроект
Яйца, запеченные с картофельным пюре
Готовить:50 минут
6 порций
Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность414.7 ккал
Белки16.4 г
Жиры24.6 г
Углеводы32.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 кг | |
| 80 г | |
| 250 мл | |
| 100 г | |
| 6 штук | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Сварить картофель и приготовить пюре, добавив 50 грамм масла и теплое молоко. Добавить в пюре 85 грамм тертого сыра.
- 2
Разогреть духовку до 160 градусов. Растопить 10 грамм масла в форме для запекания и выложить туда пюре. Выпуклой стороной ложки сделать в картофельной массе 6 углублений, посыпать все тертым сыром и запекать 5 минут.
- 3
Затем вынуть пюре из духовки и разбить по яйцу в каждое углубление. Белки немного посолить, а на желтки выложить оставшееся масло. Вернуть все в духовку и запекать до готовности яиц. Подавать на стол незамедлительно, не вынимая из емкости.