Спецпроект
Кабачковая икра с чесноком
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаИрина Васильевна Крош
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность108.7 ккал
Белки3.2 г
Жиры1.1 г
Углеводы21.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 4 штуки | |
| 2 штуки | |
| 2 зубчика | |
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Кабачки очистить от кожуры и семечек, порезать на маленькие кубики. Мелко нарезать морковь.
- 2
Выложить кабачки и морковь в форму для тушения, добавить стакан воды, закрыть крышкой, тушить на несильном огне.
- 3
Когда кабачки станут мягкими, добавить мелко нарезанные помидоры и немного растительного масла, посолить, перемешать, снять крышку и тушить еще немного.
- 4
Когда блюдо будет почти готово, добавить мелко нарезанный чеснок.