Кабачковый торт
Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 пучок | |
| 1 штука | |
| 4 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| 50 г | |
| 150 г | |
| 2 зубчика | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Крупный кабачок очистить и натереть на крупной терке.
- 2
Небольшую морковь натереть на мелкой терке.
- 3
В глубокую миску положить кабачок и посолить.
- 4
Добавить яйцо.
- 5
Укроп мелко нарезать.
- 6
В отдельную емкость добавить майонез и половину укропа.
- 7
Через пресс пропустить чеснок и перемешать до однородности.
- 8
К кабачку добавить морковь и вторую половину укропа. Перемешать.
- 9
Добавить муку и замешать тесто как на оладьи.
- 10
На хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом выложить кабачковую смесь и сформировать оладушек диаметром 10–15 см.
- 11
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
- 12
Сыр натереть на мелкой терке.
- 13
Каждый оладушек немного посыпать сыром.
- 14
Смазать майонезной смесью.
- 15
Нарезать тонкими кружочками помидор.
- 16
Выложить по два кружочка. Повторить очередность для всех слоев.
- 17
Готовый торт убрать в холодильник на 1–1,5 часа.