Спецпроект
Канапе из свиной вырезки
Готовить:15 минут
9 порций
Автор рецептаmaria vavi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность94.5 ккал
Белки6.7 г
Жиры5.8 г
Углеводы4.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
9 порций
| по вкусу | |
| 300 г | |
| 30 г | |
| 15 г | |
| 10 мл | |
| 30 мл | |
| по вкусу | |
| 50 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Свиную вырезку очистить, обвалять в специях, дать настояться 30 минут.
- 2
Завернуть в фольгу и запекать не менее 30 минут.
- 3
Готовую вырезку охладить. Можно убрать в холодильник для использования на следующий день.
- 4
Вырезку нарезать кубиками, 3х3 см или больше, но «на один укус».
- 5
Для соуса 1 столовую ложку меда, 0,5 чайные ложки горчицы, кофейную ложка винного уксуса, 1 столовую ложку растительного масла смешать.
- 6
Кубики вырезки обмакнуть в соус и собрать канапе в последовательности: хлеб (можно поджарить тостом), кружок огурца, кубик мяса, жемчужинка.