Спецпроект
Картофель айдахо
Готовить:50 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность372.3 ккал
Белки5.3 г
Жиры169.4 г
Углеводы46.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 500 г | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| на кончике ножа | |
| на кончике ножа | |
| ½ чайных ложек | |
| на кончике ножа | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Для приготовления картофеля айдахо подготовить ингредиенты. Картофель тщательно помыть и просушить.
- 2
Нарезать картофель дольками.
- 3
В миску выложить утиный жир, слегка подогреть его в СВЧ. Добавить паприку.
- 4
Добавить черный перец и чеснок.
- 5
Добавить молотый чили.
- 6
Посолить.
- 7
Перемешать.
- 8
Картофельные дольки переложить в глубокую миску и залить получившейся смесью специй.
- 9
Перемешать картофель, распределив смесь равномерно.
- 10
Выложить дольки на противень, застеленный пекарской бумагой. Дольки не должны касаться друг друга.
- 11
Убрать в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30–40 минут.
- 12
Достать готовые картофельные дольки и дать им немного остыть.
- 13
Переложить на блюдо и подавать.