Спецпроект
Кебаб из баранины
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаСтряпуха
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354.2 ккал
Белки20.8 г
Жиры27.9 г
Углеводы4.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 зубчика | |
| 450 г | |
| 15 г | |
| 10 г | |
| по вкусу | |
| 30 мл | |
| по вкусу | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Порежьте баранину тонкими пластинами, смешайте с мелко нарезанным чесноком, мукой, растительным маслом, тмином, кориандром и корицей. Добавьте специи и взбитое яйцо. Хорошо перемешайте и выложите тонким слоем на бумагу для выпечки.
- 2
Поставьте под гриль на 4 минуты. Затем переверните мясо и поставьте обратно. Держите до золотистого цвета.
- 3
Готовый пласт снова порежьте и подавайте на пите, булках с луковыми кольцами, нарезанной мятой, йогуртом и лимонным соком.