Спецпроект
Кето-блины на кефире
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность707.5 ккал
Белки26.7 г
Жиры41.2 г
Углеводы58.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 500 мл | |
| 5 штук | |
| 110 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 куска |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить ингредиенты.
- 2
Вбить в глубокую емкость яйца, добавить соль.
- 3
Взбить венчиком до однородности.
- 4
Влить кефир и снова взбить.
- 5
Добавить соду и снова перемешать.
- 6
Затем добавить кукурузный крахмал и перемешать.
- 7
Добавить эритрит и снова взбить.
- 8
Влить смесь на раскаленную сковороду, смазанную маслом.
- 9
Обжаривать на сильном огне до румяной корочки, затем перевернуть.
- 10
Как только подрумянится вторая сторона, снять с огня.
- 11
Блинчик переложить на блюдо. Сковороду снова немного смазать маслом и продолжать с каждой порцией шаги 8, 9 и 10.
- 12
Готовые блинчики складывать друг на друга.
- 13
Подавать горячими!
Совет по рецепту
Блинчики, приготовленные по данному рецепту, не уступают по вкусу пшеничным аналогам — очень вкусные, сочные и ажурные. Употреблять их можно с любой любимой начинкой, будь то варенье, сметана, джем или обжаренный фарш. Пишите в комментариях, какую начинку выбираете вы.