Спецпроект
Кето-лепешка по-итальянски
Готовить:12 минут
1 порция
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность664.2 ккал
Белки34.2 г
Жиры53.8 г
Углеводы9.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 60 г | |
| ½ штук | |
| 1 пучок | |
| 25 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 1 штука | |
| 5 стеблей |
Инструкция приготовления
Готовить:12 минут
- 1
Сыр натереть на мелкой терке.
- 2
На противень, застеленный пергаментом, выложить сыр тонким слоем (около трех столовых ложек).
- 3
Помидор и лук мелко нарезать, посолить.
- 4
Тщательно перемешать.
- 5
Колбасу нарезать тонкой соломкой и отправить в разогретую сковороду с маслом.
- 6
Через пару минут добавить томатную пасту. Перемешать.
- 7
Еще через минуту добавить песто.
- 8
Разбить в сковороду яйцо.
- 9
Сразу перемешать, слегка посолить и снять с огня.
- 10
Луково-помидорную смесь выложить на лепешку и присыпать сверху сыром (одна-две столовые ложки).
- 11
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 6–7 минут.
- 12
Яичницу выложить на чуть остывшую лепешку.
- 13
Добавить руколу.
- 14
Сложить пополам и подавать.