Кокосовое севиче из сибаса
Готовить:20 минут
6 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность272 ккал
Белки20.3 г
Жиры16.7 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 6 штук | |
| 600 г | |
| 2 штуки | |
| 50 мл | |
| 100 мл | |
| 2 зубчика | |
| 50 г | |
| 1 штука | |
| 50 г | |
| 1 штука | |
| 6 штук | |
| ½ штук | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Филе сибаса нарезать маленькими кубиками и залить соком лаймов, кокосовым молоком, оливковым маслом, всыпать мелко нарубленные чеснок и перец чили. Все перемешать и отправить в холодильник на два часа — мариноваться.
- 2
К охлажденной и замаринованной рыбе добавить нарезанные небольшими кубиками авокадо и помидоры, мелко нарубленный лук, листья кинзы, тонкие кружки редиса и зерна граната.
- 3
Посолить, перемешать и тут же подавать с кукурузными чипсами.