Конвертики с копченым яблоком
Автор рецептаMaria Vavi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 куска | |
| 2 столовые ложки | |
| 3 зубчика | |
| 2 чайные ложки | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 чайные ложки | |
| 2 чайные ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 200 г | |
| 1 штука | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Мелко нарезать красный лук, очистить и нарезать мелко чеснок, очистить и нарезать кубиками яблоко, натереть сыр на крупной терке.
- 2
Обжарить красный лук на оливковом масле на среднем огне в течение пары минут. Добавить яблоко.
- 3
В отдельной емкости размешать соевый соус, патоку, жидкий дым и яблочный сидр. Добавить к яблоку и луку.
- 4
Продолжать обжаривать на среднем огне 3-4 минуты, пока содержимое не станет мягким.
- 5
Переложить яблочно-луковый микс в блендер и слегка взбить с солью и перцем, не допуская консистенции пюре. (можно этого не делать и оставить текстуру с кусочками).
- 6
Нарезать слоеное тесто на треугольники, выложить яблочно-луковый микс, добавить немного тертого сыра. Закрыть сверху вторым треугольником теста.
- 7
Надколоть треугольники вилкой сверху.
- 8
Слегка взбить яйцо, смазать треугольнички сверху. Выпекать на 200 С в течение 15–18 минут, пока тесто не зарумянится.
- 9
Подавать теплыми. Можно хранить в холодильнике и разогревать в течение 20 секунд в микроволновке перед подачей.