Корюшка во фритюре
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность254.6 ккал
Белки22.5 г
Жиры7.7 г
Углеводы24.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 450 г | |
| 1 л | |
| 250 мл | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| 4 стебля | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Разогреть масло во фритюрнице или кастрюльке до 190 градусов. Корюшку промыть и обтереть бумажными полотенцами.
- 2
Окунуть в молоко, затем обвалять в муке. Погрузить рыбу в масло и жарить до насыщенного золотистого цвета пять-семь минут, затем выложить на бумажные полотенца. Посолить.
- 3
Выложить на блюдо и украсить веточками петрушки и лимонными дольками.