Спецпроект
Котлеты куриные по-министерски
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаOlga Pozdnyakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность281.9 ккал
Белки25.3 г
Жиры17.9 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарежьте филе на кусочки среднего размера (примерно 2х2 см). Переложите в глубокую миску.
- 2
Добавьте к курице яйцо, майонез, крахмал, соль и перец. Хорошенько перемешайте. По консистенции должно получиться как тесто на оладушки.
- 3
Поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
- 4
Жарьте на раскаленной с маслом сковороде как оладьи, наливая половником или столовой ложкой, с каждой стороны по 6–9 минут. Размер котлеток может быть любым — на ваше усмотрение, однако, чем они меньше, тем удобнее их переворачивать.
Совет по рецепту
Эти котлетки хорошо идут в бутербродах со свежими овощами для пикника.