Спецпроект
Крокеты из куриной печени
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность564.7 ккал
Белки39.1 г
Жиры32.9 г
Углеводы28.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 кг | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 головка | |
| 3 штуки | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сделать фарш из обжаренной куриной печени с луком, 1 яйцом, солью и перцем.
- 2
Скатать из фарша крокеты, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
- 3
Обжарить крокеты на смеси растительного и сливочного масла.