Кукурузные лепешки с чечевицей

Вскипятить в кастрюле воду, посолить и сварить чечевицу (около 30 минут). Можно добавить в воду ароматные травы и пряности.

Помидоры и перец мелко нарезать и слегка обжарить, посолить, добавить пряности.

Чечевицу измельчить в блендере до фаршеобразного состояния.

Смешать овощи с фаршем и начинить массой лепешки.