Спецпроект
Куриная печень с яблоками и медом
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность374.9 ккал
Белки29.1 г
Жиры19.8 г
Углеводы13.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 600 г | |
| 2 штуки | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Печень помыть, обсушить, нарезать крупными кусками, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле до полуготовности.
- 2
Отдельно обжарить яблоки с медом. Затем влить коньяк и поджечь.
- 3
Когда пламя погаснет смешать с печенью и потушить еще несколько минут.