Спецпроект
Куриные сердца и печень на шпажках
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность489.3 ккал
Белки35.9 г
Жиры35.6 г
Углеводы6.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 300 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 4 столовые ложки | |
| 2 зубчика |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Подготовленные сердца надрезать пополам вдоль, чтобы удалить сгустки крови, и замариновать на 1 час вместе с печенью. Для приготовления маринада смешайте масло с соевым соусом, добавьте мед, измельченный чеснок и перец.
- 2
Плотно нанизывать сердца и печень на предварительно намоченные деревянные шпажки и обжарить на сковороде, поливая маринадом.