Спецпроект
Лепешки-«чебуреки» с рисом и курицей
Готовить:2 часа
4 порции
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «1000 советов кулинару».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность725.4 ккал
Белки26 г
Жиры22.7 г
Углеводы106 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 столовые ложки | |
| 200 мл | |
| ½ чайных ложек | |
| 2 столовые ложки | |
| 500 г | |
| 300 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 0.3 пучков | |
| 0.3 пучков | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Для начинки смешать фарш, рис, зелень, добавить соль и перец.
- 2
Перемешать.
- 3
Для теста в миску налить воду, добавить растительное масло и майонез.
- 4
Перемешать, добавить соль и сахар.
- 5
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
- 6
Тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см, вырезать кружочки, выложить по 1 столовой ложке начинки, свернуть пополам, защипнуть края.
- 7
Жарить лепешки в большом количестве разогретого растительного масла с двух сторон до румяного цвета.