Спецпроект

Луковые колечки (onion rings)

Готовить:25 минут

2 порции

1/9

2/9

3/9

4/9

5/9

6/9

7/9

8/9

9/9

Автор рецептаAnastasia Sheveleva

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность842.9 ккал

Белки15.2 г

Жиры64.6 г

Углеводы51.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

2 порции

Готовить:25 минут

1
Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
2
Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
3
Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
4
Окунуть колечки в кляр.
5
Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.