Спецпроект
Луково-грибные шарики
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность532.6 ккал
Белки15.5 г
Жиры43.5 г
Углеводы24.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 260 г | |
| 100 г | |
| 4 штуки | |
| 2 чайные ложки | |
| 30 стеблей | |
| 20 стеблей | |
| 1 зубчик | |
| 1 штука | |
| ½ столовых ложек | |
| щепотка | |
| 4 головки |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Замочите грецкие орехи на 1 час в воде и обсушите.
- 2
Помидоры замочите на 2 часа и обсушите.
- 3
Смешайте грецкие орехи, грибы, помидоры, паприку, кинзу, петрушку, чеснок, красный перец, гарам масала, кайенский перец и стакан мелко нарезанного лука. Измельчите в блендере до однородной массы.
- 4
Добавьте оставшийся лук и снова измельчите.
- 5
Скатайте массу в небольшие шарики и выложите на сушку при 40 градусах на 8-24 часа, переворачивая несколько раз.