Малосольные огурцы
Готовить:15 минут
10 порций
Автор рецептаЕда
Быстрый простой рецепт, в котором еще не набравшим соли и силы огурцам помогают листья хрена, смородины и вишни.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность94.5 ккал
Белки5.4 г
Жиры0.7 г
Углеводы17.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 5 кг | |
| 5 л | |
| 5 столовых ложек | |
| 10 штук | |
| 10 штук | |
| 20 штук | |
| 20 штук | |
| 2 головки |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Огурцы промыть и срезать кончики. Чеснок очистить.
- 2
Вскипятить воду и добавить соль из расчета 1 столовая ложка с горкой на 1 литр воды.
- 3
В банку выложить часть листьев хрена, вишни, смородины, стеблей укропа и чеснока, затем огурцы, далее еще один слой зелени и чеснока, снова огурцы и закрыть их зеленью.
- 4
Залить содержимое банки рассолом, закрыть и оставить на сутки.