Малосольные огурцы с чесноком
Готовить:10 минут
6 порций
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность24.8 ккал
Белки1.3 г
Жиры0.2 г
Углеводы4.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 500 г | |
| 3 зубчика | |
| 3 штуки | |
| 5 штук | |
| 50 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
У огурцов срезать кончики и нарезать сами огурцы толстыми бочонками.
- 3
Чеснок очистить и нарезать лепестками.
- 4
Душистый и черный перец слегка раздробить в ступке или молотком для мяса.
- 5
Пучком укропа сначала немного отхлестать поверхность стола или доски — это высвободит эфирные масла.
- 6
Затем порвать укроп руками на небольшие веточки.
- 7
В контейнер с плотно закрывающейся крышкой выложить огурцы, чеснок и укроп.
- 8
Добавить дробленые перцы и щедрую щепотку соли.
- 9
Закрыть контейнер крышкой и активно потрясти, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Убрать в холодильник на 1–2 часа, трясти их каждые 15–20 минут.
- 10
Подавать малосольные огурцы в качестве закуски.